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关于美食，重庆值得推荐的有重庆小面，酸辣粉，老麻抄手，糍粑，鸡杂，脑花，磁器口的麻花，怪味胡豆，串串，老太婆蹄花，南山泉水鸡，歌乐山辣子鸡，豆花饭，山城小汤圆，万州烤鱼，毛血旺等等等等，当然里面提到了很多都是小吃。
首先说说重庆的小面。
在南北方都期待过，也吃过很多地方的面，重庆小面最大的特点就是调料多，区别于北方直接的打卤，也区别于北方手工面的劲道，重庆小面基本上都是机器面，就面本身的劲道而言可能比不上北方，但是味道觉得是杠杠的。
先不说油盐酱醋，就是其他的像花生碎，芝麻，榨菜，豆子等也是很多的，而且辣椒通常都是自制的，都特别得香。
火狐体育app下载推荐碗杂的，豌豆熬得特别烂，然后和肉酱一起烧制的，特别入味。
关于酸辣粉重庆的酸辣粉以突出酸辣味而得名，一般都是用红薯粉加工的，煮好了是有点透明的那种，一定要注意的是，吃酸辣粉时千万别用力吸，不然后果很严重，除了容易呛到，还容易把油溅在衣服上。
关于老麻抄手抄手想必都吃过，但是老麻的就不一定，重庆味道主麻辣，老麻抄手真的可以说是麻得爽，一般都分为微麻，中麻，和老麻（真的是吃完过后整个嘴都还是麻麻的），刚吃这个建议尝试微麻的，而且他们家的抄手还皮薄肉馅大。
加盟店的几个注意事项：加盟店的成功率：要考察其他同一系统加盟店的经营状况，如果一个加盟系统出现关店的情形，一定要谨慎；
如果一个加盟系统出现多个关店的情形时，无论是个体经营的失误，还是其他什么原因都应考虑放弃。
因为一个成熟的加盟系统需要长时间的经验积累和管理系统的不断完善，在正常经营的情况下，关店的情况并不多。
加盟店的加入门槛：如果一家加盟店的加入门槛很低，没有任何要求，只要付加盟费用就可以加入和营业，这种情况下一定要三思而后行，实际上这基本上可以说是一种卖名字的生意，加盟者几乎得不到任何专业培训和管理、技术、人员及财务上的支持。
加盟店的管理系统：这个对于投入到加盟店的人来说是最重要的一个问题。
目前市场上有一些急功近利的人，在刚开始不久的项目上急于扩张加盟，目的不是要把加盟系统建立完善，而是要快速赚取加盟的费用，之后就撒手不管，或者是根本就没有能力管理。
如果一个加盟系统不能提供非常具体的加盟企划、前期培训和在职再培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等，这样的加盟系统是不宜考虑的。
直接与总公司接触：如果想投入到加盟店中去，应该直接与总公司联系，或与当地的总代理联系，不能经过第三者签署任何文件，否则不能保障应有的权利和待遇，及支付不合理的费用。
加盟费用是否合理：加盟费用是否合理，首先要看这家加盟企业的知名度和管理系统是否健全，同时还要看这个加盟企业所提供的条件，包括硬件和软件支持等，最重要的是要看投资回报率，参照其他加盟店的回报率，如果觉得此系统加盟店的回报率达到自己的要求，那么加盟费用就基本是合理的。
通常每个加盟企业拥有自己的加盟费用标准，一般情况下是不可讨价还价的。
